做海鲜有发展吗?:要注意哪些问题?

  1、 货源
  
  海鲜货源越难找到,运费就越高。这应该很容易理解。如果运输量多,可以有大空间、大水体、充氧、制冷等,这些都可以互相跟上,成活率也会很高。相对的运输成本降低了。哪怕知道产地,没有资金也是非常困难。而且如果运输量太少,单价就太贵了。所以我们这么多年的经验是,请不要做货源的研究。浪费精力,没有收获。
  
  那我们该怎么办?这是为了利用形势。利用近的省会城市。如果你离得很远,恭喜你。这是一张白纸,在那里你可以尽力而为。但请记住,成为先驱者往往比后来者付出更多的代价。如果你很亲密,恭喜你。也许已经有人在做了。你也有机会向他学习,超越他。
盒马鲜生
  
  2、 研究市场
  
  明白以上道理,你就可以开始了。(不要坐在办公室里学习,所以你可以放慢几步。)首先,我建议你了解当地市场。好的办法是邀请一些熟悉酒店(至少是商务)的朋友去当地有名的餐厅几次。吃的时候,留下零食看看有没有海鲜。如果有,看看反复推荐什么品种,把什么品种放在显眼的位置,把价格记录下来,再回去做预算。吃了几次之后,你就会知道这是不是可以做了。
  
  做完上面这两件事情,你就有了当地市场的一些行情了,你可以开始选择一些消费者购买比较多的海鲜和生鲜类下手。一开始你不应该把事情搞得太复杂。你宁愿成为一个小品牌的创业者,也不要做一些大品牌的小商贩,所以要多多尝试,才能成功!